Blog

Home / Blog
Stevija kao zamjena za šećer

Stevija kao zamjena za šećer

Zaslđivači su materije koje izazivaju osjećaj slatkoće te se zato dodaju hrani i pićima kao zamjena za sećer. Imaju mnogo manju kalorijsku vrijednost od sećera. Glavni razlozi upotrebe su dijabetes i potreba smanjenja unosa energije putem sećera zbog efekta dijete.Stevija predstavlja prirodni zaslađivač, alternativu običnom šećeru, dobija se iz listova biljke Stevia rebaudiana, koji nema kalorije. Listovi ove biljke nisu slatki zahvaljujući prostim šećerina već jedinjenjima glikozidima koji mogu biti 30 do 325 puta slađi od šećera i upravo tu se krije tajna ove biljke. Ukus stevije nije “brz ukusni udar” karakterističan za ostale šećere već se javlja lagano ali...

Bijeli šećer – koliko je zaista opasan po zdravlje?

Bijeli šećer – koliko je zaista opasan po zdravlje?

Hiljadama je godina med te svježe ili suho voće zadovoljavalo čovjekovu želju za slatkim. Te prirodne namirnice ne samo da sadržavaju šećere, već i minerale, vitamine, enzime, organske kiseline, proteine, vodu, itd.No, danas je rafinirani i kristalizirani šećer zamijenio prirodne izvore šećera. U prehrambenoj industriji se koristi u ogromnim količinama. Uporaba saharoze se toliko psihološki ukorijenila da prosječnoj obitelji ne prođe ni jedan dan, a da ga ne koristi. Bijeli šećer se pretvorio u svojevrsnu drogu. Preko 90% ljudi je razvilo ovisnost o šećeru u nekom obliku.Šećer je po kemijskom sastavu čista saharoza – jednostavni ugljikohidrat nastao kao spoj glukoze (grožđani...

Prirodni energetski napici

Prirodni energetski napici

Znamo koliko su gazirani napici štetni i da su često uzrok gojaznosti i brojnih bolesti jetre, šećera u krvi i bolesti srca. Od sada postoji zdrava alternativa za ljubitelje gaziranih i energetskih napitaka

Stevia

Stevia

Stevia je prirodni zaslađivač, bez kalorija.
Stevia se dobija iz biljke koja se naziva Stevia rebaudiana i koja se uzgaja prirodnim putem u Brazilu i Paragvaju, gdje se hiljadama godina koristila za zaslađivanje hrane, lečenje opekotina

Kokosov šećer

Kokosov šećer

Kokosov šećer je prirodan šećer organskog porijekla i predstavlja bogat izvor vitamina i minerala. Sadrži dvostruko više gvožđa, četiri puta više magnezijuma i deset puta više cinka od smeđeg šećera. Takođe, kokosov šećer, je bogat izvor vitamina, pogotovo B1, B2, B3 i B6.

Volim proizvodi

Volim proizvodi

Imate u BioSan-u sve vrste organskih sokova i džemova; veće i male bočice, proizvedene sa teritorije Sandžaka. Sokovi i prirodni džemovi od voća koje raste na našoj zemlji. Firma Volim iz Prijepolja se ozbiljno bavi organskom proizvodnjom.